Cadeaux gourmands

A Noël j'aime recevoir des cadeaux gourmands et j'aime encore davantage en offrir. Ce genre de cadeau fait toujours plaisir, surtout si c'est fait maison.

Pour mettre en valeur mes cadeaux faits maison, je choisis toujours un emballage simple qui accentue le côté "naturel" du produit. Mes must pour cela sont du papier d'emballage kraft, de la dentelle en papier et de la ficelle ou du ruban (Baker's Twine pour ce projet).

Ce petit panier que j'ai offert à mes nièces contient de la pâte pour biscuits au pain d'épices, de la pâte pour croissants à la vanille, deux tablettes de chocolat aux Smarties et aux fruits candits, et des bonhommes de chocolat.

J'ai même créé un tampon en creusant "handmade" dans une gomme. Pour les étiquettes j'ai utilisé du papier à dessin et du papier fibre avec des motifs.

Hello Kitty gingerbread house

Et voilà ! J'ai enfin eu un peu de temps pour réaliser un premier projet de Noël.
Je vous présente la maisonnette de Hello Kitty faite en pain d'épices.

J'ai réalisé la maisonnette en plusieurs étapes : la pâte, la cuisson, le montage de la maison et les détails.

J'ai utilisé des bandes acidulés pour le toit, les volets des fenêtres et le chemin en pavé, de la barbe-à-papa pour la neige et la fumée de la cheminée, des bonbons champignons, des smarties et des mini-marshmallows.

J'ai laissé la moitié du toit ouvrable pour glisser des biscuits, chocolat et bonbons à l'intérieur de la maisonnette.
Malgré l'effort pour la réaliser, j'ai été heureuse de voir mes nièces dévorer la maisonnette en quelques instants.

Projets pour Noël

Etant donné que nous construisons notre maison et qu'elle sera prête en décembre, je ne suis pas sûr que je pourrai organiser quelque chose pour Noël comme je fais d'habitude.
Cependant je serais triste de devoir ignorer totalement cette période de fête que j'adore, alors je pense que je vais quand même essayer de vous proposer quelques idées, comme par exemple des cadeaux gourmands.
Un des projets que j'aimerais réaliser est une maison en pain d'épice pour mes nièces. Et puisqu'elle sont les deux fans de Hello Kitty, ce sera une jolie maisonnette décorée avec des sucreries roses.
Voilà un schéma que j'essaierai de suivre en grande ligne (je verrai pendant la réalisation si d'autres idées me viennent à l'esprit) :

Je ne vais pas coller le toit à la maison, comme ça je pourrai remplir la maisonnette de biscuits et bonbons.

Je me réjouis de réaliser ce projet et voir le grand sourire des deux petites princesses quand je leur emmènerai la maison d'Hello Kitty !

Halloween - tutorial

Vous trouverez ci-dessous un tutorial pour creuser une citrouille.

Vous avez besoin de :
- une citrouille
- votre dessin imprimé
- couteaux de différentes tailles
- une cuillère
- une bougie à rechaud
- (fac.) un feutre noir

Choisissez le dessin que vous allez creuser sur la citrouille et imprimez-la (préférez une image simple sans trop de détails).
Mouillez la feuille avec de l'eau et posez-la sur la citrouille.
À l'aide d'un petit couteau pointu, incisez la citrouille le long des lignes du dessin. Enlevez ensuite le papier.
Coupez le haut de la citrouille avec un grand couteau, et enlevez la pulpe et les grains à l'aide d'une cuillère. Découpez une ouverture à l'arrière de la citrouille pour faire entrer l'air.
Avec un peu de patience, coupez et enlevez les parties de l'image que vous voulez illuminer (eliminez complètement la chair de la citrouille ou seulement la peau).
Si vous le désirez, colorez de noir les détails du dessin pour augmenter le contraste.
Placez une bougie à l'intérieur et admirez votre travail !

Halloween

Fêtez-vous Halloween ? Par ici cette fête s'instaure tout timidement, il y a quelques soirées déguisées et des enfants qui sonnent à la porte de temps en temps.
Je n'ai jamais fait de décoration pour Halloween et cette année j'ai voulu faire quelque chose de simple pour m'initier.

J'ai acheté deux courges pour les creuser et j'ai préparé quelques biscuits en forme de petits fantômes (gentils) pour les enfants déguisés que j'attends ce soir.
Joyeux Halloween à tous !

Cupcakes & coffee - tutorial

Voici un tutorial facile à réaliser pour décorer simplement un mur ou une table.

Vous avez besoin de :
- 2 feuilles carrées
- 1 dessin ou logo découpé
- colle
- agrafeuse
- ruban

Commencez par plier la première feuille en accordéon. Pliez ensuite en deux. Faites de même avec la deuxième feuille.
Collez ensemble les extremités pour former un cercle (utilisez une agrafeuse pour un meilleur maintien). Terminez en collant votre dessin ou logo au centre du cercle, et agrafez un ruban pour pouvoir accrocher votre décoration.

Pour un effet plus joli, vous pouvez faire plusieurs cercles et les accrocher un à côté de l'autre.

Anniversaire Cupcakes & coffee

Voilà j'ai enfin pu finaliser mes préparatifs et organiser la fête d'anniversaire de mon mari.

Nous avons invité quelques personnes pour un goûter au thème de Cupcakes & Coffee.
J'ai d'abord retravaillé le logo de Starbucks et je l'ai ensuite utilisé dans toutes mes décorations qui étaient entièrement faites maison.
J'ai organisé un coin bar à café et une table avec les douceurs.

Pour le coffee bar j'ai mis à disposition du café, du lait chaud, de la mousse de lait (pour de délicieux cappuccini), ainsi que tout le nécessaire pour une boisson gourmande tel que de la crème chantilly, de la poudre de cacao, de la cannelle et des sauces au chocolat et au caramel. Même les "sleeves" pour tenir le gobelet chaud ont été customisés avec le logo de la fête.
Enfin, étant donné que le café n'est pas la tasse de thé de tout le monde , j'ai également disposé sur la table la machine à thé, du cacao et du sirop de menthe.

Et voilà la table avec les douceurs : des tartelettes aux vermicelles et panna cotta, des tiramisu dans les tasses à espresso, un gâteau au chocolat en trois couches avec de la crème au beurre et mascarpone, une roulade au chocolat blanc et pistaches, et bien sûr des cupcakes.

J'ai fait des cupcakes au chocolat et à la vanille, et les invités se sont amusés à les finaliser avec des copeaux de pistaches, chocolat blanc, marshmallows, funfetti et crunchies.

J'ai également mis à disposition des boîtes (toujours fait maison) pour qu'ils emportent leur cupcake customisé en rentrant.

Comme petit cadeau il y avait aussi des cuillères au chocolat à faire fondre dans le lait chaud.
Aux rayons de Noël déjà disponibles dans les commerces, j'ai trouvé des jolis sacs de jute que j'ai utilisé comme décoration en les remplissant de grains de café et de dragées de chocolat.

La présentation a eu beaucoup de succès auprès des invités. Finalement presque la totalité de la décoration a été fait à la main (je me suis armée d'imprimante, ciseaux, colle et scotch). Comme quoi, il n'est pas nécessaire d'acheter de coûteuses fournitures pour créer quelque chose de joli !

À bientôt, avec un petit tutorial !

Cupcakes & coffee - invitations

Voici mon prototype d'invitation pour l'anniversaire de mon mari.

Il s'agit d'un carton en forme de gobelet avec couvercle et une paille. En tirant sur la paille il y a le texte pour l'invitation.

Si vous êtes intéressés, n'hésitez à télécharger le modèle ci-dessous. Vous pouvez y ajouter votre texte ou votre logo et imprimer (utilisez un programme de retouche comme Photoshop ou GIMP)!

J'ai également esquissé un petit planning des choses à faire (n'incluant pas la décoration qui sera faite bien en avance):

Goûter d'anniversaire

Mon chéri fêtera bientôt 29 ans, il faut que je commence à organiser quelque chose.

Je penche plutôt pour un goûter d'anniversaire un dimanche après-midi, comme ça j'aurai le temps de faire les courses et de commencer à cuisiner le samedi, vu qu'en semaine c'est impossible de faire grande chose.
J'ai déjà un joli thème auquel je songe depuis un moment : café et cupcakes, avec une déco inspiré de Starbucks Coffee. Je me suis d'ailleurs déjà amusée à refaire le logo que j'utiliserai un peu partout dans la déco.

Tout comme le célèbre café, j'aimerais faire un coin coffee station avec des gobelets personnalisés et en libre service du café, du lait, de la chantilly, des épices, etc.
Côté douceurs, j'ai pensé à des cupcakes joliment présentés avec d'autres gâteaux.
Comme petite activité je mettrai à disposition des cupcakes "nus" avec la possibilité d'ajouter des toppings au goût de chacun, et des boîtes pour les emporter à la maison.
Voilà en gros mes idées. Il faut maintenant que je définisse plus précisément les détails !
À tout bientôt avec mes créations !

Afternoon tea

Pour les 27ème anniversaire de mon mari, nous étions peu nombreux. J'ai donc organisé un goûter sous-forme de afternoon tea.

J'ai créé des invitations en forme de sachet de thé et les ai glissés dans la boîte aux lettres de nos invités, comme les échantillons que l'on reçoit de temps en temps par courrier.
Le jour de la fête j'ai préparé différentes variétés de thé à déguster, et j'ai dressé la table avec une jolie vaisselle en porcelaine.

Pour accompagner le tout j'ai cuisiné des gâteaux et des biscuits.
Nous avons passé un joli après-midi en sirotant nos thés fumants alors que dehors on était en plein automne !

Malheuresent par manque d'espace dans notre petit appartement, nous n'avons pas fait d'animations particulières. Mais les invités se sont quand même amusés à faire des mélanges de thés et à déguster ;)

(RE)Animer une fête

Pour éviter que vos fêtes prennent un rythme ennuyeux de gnam gnam et bla bla, il est utile de prévoir quelques animations. En général tout le monde, adultes et enfants, apprécie ces moments.
Il suffit d'un jeu, une activité ou une pause musicale pour rebooster une fête.
Pour une fête d'anniversaire d'enfants les jeux sont des MUST ! Inspirez-vous du thème de la fête pour trouver les jeux qui vont avec. Vous pouvez inventer des jeux, où adapter les jeux classiques au thème : par exemple pour le thème des Princesses Disney, organisez une tombola ou loto en substituant les numéros par les images des différentes Princesses. Ou organisez une chasse au trésor pour un anniversaire des Pirates.
Comme activités vous pouvez préparer des bricolages, des coloriages, un coin photomaton, etc.
Soyez imaginatifs !

Place maintenant aux exemples réels !

Un thème pour donner le LA

Concernant le côté esthétique d'une fête, je conseille toujours de choisir un thème principal et "stick to it" : prenez en compte votre thème quand vous définissez la décoration, la nourriture et l'animation.
Le thème peut être un animal, un personnage Disney, un pays, n'importe ! même une simple couleur peut faire un thème original (comme les célèbres White Parties de P.Diddy).
L'idée est de créer un ensemble harmonieux. Le résultat sera ainsi très esthétique avec succès garanti !

Question d'organisation

Avant de commencer en cinquième vitesse avec les préparatifs, il convient de s'assoir un moment, un stylo à la main et une feuille pour gribouiller. Définissez les points suivants :

1) genre de fête : anniversaire, crémaillère, mariage, soirée entre amis, bal masqué, etc.
2) date de l'évènement
3) numéro de participants
4) budget
5) genre de réception : dîner à table, buffet dînatoire, goûter, pic-nic, grillade, apéro, etc.
6) nourriture
7) décoration
8) animations

Suivant les points établis ci-dessus, établissez un planning de préparation, c'est-à-dire définir quand faire quoi. Commencez par ce qui peut être fait à l'avance, comme la décoration par exemple, et continuez au fur et à mesure que la date J approche. Certains plats peuvent également être préparés à l'avance et conservés au congélateur, comme les feuillétés apéritifs ou les cakes.
N'hésitez pas à demander un coup de main, parce que même si on prépare à l'avance, une petite aide est toujours utile, surtout le jour de la fête.

Les clés d'une fête réussie

Il y a des éléments importants à ne pas négliger lorsqu'on organise une fête, que ce soit un anniversaire, un mariage, une crémaillère ou autre.

- l'organisation : à la base de la bonne réussite de votre fête, l'organisation vous permettra de mieux gérer le temps à consacrer à chaque tâche afin d'éviter de stresser à la dernière minute et de courir à gauche et à droite le jour J. Grâce à une bonne organisation, vous pourrez préparer à l'avance, estimer, prévoir, dans le but de profiter au maximum de vous amuser avec vos invités le jour de la fête.

- l'ambiance : une fête est une occasion spéciale d'avoir vos proches et amis réunis, alors ne les laissez pas uniquement venir-manger-partir. Il suffit d'un peu d'imagination pour donner une bonne ambiance à votre fête et amuser adultes et enfants : mettez de la musique, organisez des jeux, préparez des activités créatives !

- l'esthétique : comme on dit, l'oeil aussi veut sa part ! Parce que souvent les souvenirs qui restent des fêtes sont les vidéos et les photos prises le même jour. Donc essayez de rendre jolie votre fête avec des belles décorations, des belles couleurs, des détails particuliers.

Dans les prochains posts, je vous donnerai quelques astuces pour maîtriser ces éléments importants et ne jamais rater une fête !

Let's have a party !

Bonjour à vous tous !

Si vous aimeriez organiser une fête qui soit mémorable et originale, où les fournitures "standard" vendues en grande surface sont bannies, vous êtes à la bonne place !
Vous trouverez ici pleins idées et d'astuces pour que votre fête soit réussie et que tout le monde vous félicite.

Vous pouvez également montrez vos créations et partager vos astuces de décoration ou des recettes sur le site : il suffit de m'envoyer vos photos et explications et je créerai un post consacré à la fête que vous avez organisé.

Je suis sûre que vous trouverez ici pleins d'idées et d'inspirations pour que votre fête soit UNIQUE !